Attestato di formazione per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1)

L’industria alimentare è una delle industrie più importanti a livello mondiale, in quanto fornisce cibo e bevande per la popolazione. Ma i lavoratori nel settore alimentare sono esposti a rischi come l’infezione da batteri, virus e parassiti, o il rischio di allergie alimentari. Per questo motivo, gli addetti dell’industria alimentare devono essere ben addestrati sulla sicurezza degli alimenti. Chiunque lavora nell’industria alimentare deve passare un corso di formazione obbligatorio sui principali aspetti della sicurezza degli alimenti. Ma sebbene la maggior parte dei corsi si concentri sulle persone che manipolano direttamente gli alimenti, ci sono anche corsi specificamente progettati per coloro che non li manipolano. L’attestato di formazione per addetti dell’industria alimentare che non manipolano gli alimenti (livello 1) copre i seguenti argomenti: igiene personale; controllo delle infestazioni; pulizia e sanificazione; gestione dei rifiuti; etichettatura dei prodotti; allergeni e intolleranze. Questo corso è utile per tutti coloro che lavorano nell’industria del cibo ma non hanno contatto diretto con esso. Questo può includere receptionist, amministratori e operatori telefonici presso aziende di produzione o distribuzione di prodotti alimentari. Inoltre, il certificato può anche essere utile ai fini della compliance normativa e della tutela del marchio.